料理写真　撮影　河村写真事務所　カメラマン河村宏一のHP

料理写真

私にとっての料理写真は料理のレイアウト、ライティング、構図が難しくやりがいのある仕事の一つです。
時間が経つのとライトの熱でみるみる鮮度が落ちて行く刺身等の生物は時間が勝負になり手際の良さが求められ集中力
が養われます。
きちっと撮影しようとするとかなり大掛かりな撮影になり下の写真を撮るのでも最低6帖ほどのスペースが必要になり
器等に移り込みが無い様に部屋の照明を消したり窓から入る外光を遮断したりトレシングペーパーで料理を覆ったりと
大げさな撮影セットになります。
従来の大判フイルムカメラ（4×5サイズ）がデジタルカメラで撮る事に変わってカメラ操作そのものはかなり楽に
なり撮影時間がかなり短縮出来る様になりました。
さらに、デジタルカメラ撮影の利点は一つの画像の中の一部分のみの色合い、彩度の調整がコンピュータによる画像
処理で可能ですのでフイルムカメラよりかなり有利になります。
良い時代に生まれて来たと感謝しています。